Na soutěži Svatební dort roku 2015 reprezentovaly školu: Veronika Chodúrová a Martina Dohnalová. Vedly je paní učitelky odborného výcviku oboru cukrář. Jak děvčatům, tak paní Novákové a slečně Mincbergerové moc děkuji a skláním se před jejich šikovností. Třetí místo na světě a první z České republiky při tak velké konkurenci, to jsou fantastické úspěchy nejen pro zmíněné osoby, ale pro celou naší školu. Jsem rád, že máme ve škole tak skvělé lidi. Díky!!!

Jednalo se o již 3. ročník prestižní soutěže Svatební dort roku. Dnešní finále se konalo v krásném prostředí hotelu Clarion. Veronika Chodúrová i Martina Dohnalová soutěžily v kategorii Juniorský zásnubní dort (věkově omezeno do 21 let). V soutěži bylo 16 soutěžních dortů, z toho 5 zahraničních. Úkolem bylo vyrobit jednopatrový zásnubní dort, s podmínkou použití symbolu srdce a také zlaté barvy. Martina si zvolila kulatý tvar dortu, boky byly zdobené zlatým ornamentem za využití airbrush techniky. Topper (hlavní ozdoba) dortu byl reliéf z isomaltu (karamelu) ve tvaru srdce s nápisem "Ano/ a byl dekorován motýlky a květinami.

Veronika pojala zásnubní dort ve tvaru dvojitého srdce a dekorován byl netradičně párem soviček, kde byla použita filigránsky jemná jedlá krajka. 
Dle pozorování reakce návštěvníků se oba dorty líbily, byla oceňována jejich nápaditost  a pracnost a i u odborné poroty si Martina vybojovala krásné třetí místo. Na prvních dvou pozicích skončily dorty účastníků ze Slovenska.
 
 
 

Pro školní rok 2015 /2016 bude naše škola otevírat tyto obory:

Maturitní - Ekonomika a podnikání, Informační služby, Obchodník a Předškolní a mimoškolní pedagogika.

Učební - Aranžér, Cukrář, Pekař, Prodavač.

Nástavbové studium v tomto roce z kapacitních důvodů otevírat nebudeme.

Mgr. Štefan Klíma, ředitel školy

 

Na Karmel tiše padá sníh,

chodníky mizí v závějích,

na nebi hoří hvězd na tisíce.

klášter spí, jen v bílém kostele

plápolají svíce.

Od neděle 14. prosince 2014 vstupují v platnost nové jízdní řády. Pro naše žáky a zaměstnance je přikládáme níže:

 

Podrobnosti k chystané exkurzi najdete v přiloženém dokumentu.

V dnešním rozhovoru v rádiu Signál mluvili zástupci naší školy o naší škole, přijímacím řízení, ale i obecně o školství. Dalším tématem byly výhody studia učebních oborů a na řadu přišel i nový obor Předškolní a mimoškolní pedagogika.

Celý rozhovor s žákyněmi školy Michalou Čermákovou, Denisou Krištofovou a s ředitelem školy si můžete poslechnout níže:

 

 

 

 

Od začátku listopadu přijímáme v obou školních obchodech objednávky na cukroví. Hmotnost balení je 1 kg. V prodeji budou dvě nové varianty - Klasik a De Lux. Klasik zakoupíte za 230,- Kč, De Lux za 260,- Kč. K výrobě používáme pouze klasické suroviny našich babiček, nepřidáváme žádné náhražky!!! Všechno cukroví je vyráběno (ve školní cukrárně a pekárně), baleno i prodáváno žáky naší školy.

Vzhledem k velkému zájmu doporučujeme cukroví si objednat.

cukro

Školní obchody najdete - jeden přímo v budově školy Na Karmeli a druhý v Erbenově ulici za Kauflandem - obchod se jmenuje Karmelka. Karmelka je otevřená od pondělí do pátku vždy od 7.20 do 17.00 hodin. Platby je možné uskutečnit i platební kartou.